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El locro (del quechua ruqru o luqru)1 es un guiso a base de zapallo, porotos, maíz o papas que se consume en la zona de la cordillera de los Andes, desde Argentina y el norte de Chile, hasta el suroccidente de Colombia, pasando por Bolivia, Ecuador, Paraguay y Perú. Suerte de guiso cu...
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Como poder explicar lo que siento por vos amada Capilla? Es muy dificil, aquel mensaje recibido en 2008. Esa invitación a que vaya. No se quien me invitó, bah... creo saberlo... ERKS... seguro que ERKS. Una experiencia única, inolvidable, marcada a fuego... Cada vez que lo r...